Milý deníčku...zatěžkávací zkouškou každé housewife jsou návštěvy. Většinou ty rodinné. I když to není můj případ přesto se najdou i takové tchýně, které zpytavě hledí na snachu stylem " že ona by prostě to udělala lépe". Pokud to nedokážete pustit z hlavy, připravte k odpolední kávě takový dezert, po kterém budou následovat maximálně jen obdivné vzdechy. A přesto snadný a rychlý...Jelikož je sezóna jahod v plném proudu, doporučuji nepečený cheesecake. Spojení jahod, smetany a tvarohu je vždy věcí prudce návykovou… a tento cheesecake je tak jemný, s příjemnou nakyslou chutí, kterou zvýrazňují sladké jahody…prostě a jednoduše se rozplývá na jazyku.
- 2 balení máslových sušenek - doporučuji All Butter Scottish Shortbreads, Bebe Club máslové nebo Danish Butter cookies
- 200g bílé čokolády ( či mléčné, dort dostává zajímavý kontrast)
- cca 300g jahod
- kelímek husté smetany ke šlehání
- 3 tučné tvarohy
- 1 jesenka či sladké kondenzované mléko - množství dle chuti
- asi 80g měkkého másla
Poté zdobím - většinou jahodami, případně jej celý potřu vyšlehanou smetanou, posypu cukrovými perličkami, nebo poliji zakysanou smetanou s cukrem...fantazii se meze nekladou.
Dear Housewife :-) milá naše hospodyňko, Tvoje mňamky jsou báječné, chutné a nejen to, taky lahodí oku. Vždy vymyslíš a také uskutečníš nějakou sladkou vášeň, které se nedá odolat. Já bych to v žádném přídě nesvedla :))
OdpovědětVymazatChválím Tě a říkám:jen tak dál. Tvoje tchýně Elen
Moje milá tchýně, jsi prostě zlatá! Moc děkuji za nádherná slova, strašně mě to potěšilo! A všechno svedeš, nevěš nám tady bulíky na nos :-)
VymazatTak cheesecake už je v lednici, ted ještě aby tam vydržel přes noc, chutnala jsem krém a je to nebezpečná kombinace ;)
OdpovědětVymazat:-) Stojí za to vydržet :-)
Vymazat