Milý deníčku...rakouské tvarohové marillenknödel (marillen je rakouský výraz pro meruňky) mě baví víc než ty klasické české kynuté. Upřímně řečeno, kynuté těsto jsem ochotna sníst jen s borůvkovou náplní a tunou borůvek nahoře, nijak zvlášť jsem mu nikdy nepřišla na chuť. Tvarohové knedlíky jsou lehké, s tenkou vrstvou těsta a opražená strouhanka jim dodá skvělou máslovou chuť. Zasypané cukrem a polité máslem už pak vážně nemají chybu.
úterý 28. července 2015
středa 22. července 2015
Epesní buřtguláš
Milý deníčku, buřtguláš je jedno z těch jednoduchých rychlých prázdninových jídel, které připravíte i po práci, po prohýřené noci, na čundru v kotlíku a nebo na chalupě. Moje asociace jsou však spojeny s vysokou, kdy jsme s kamarádkou Katkou, odmítajíce menzu, vzpomínaly na moravskou domovinu s tímhle epesním ostravským buřtgulášem s ostravskou klobáskou. Dodnes fakt neznám lepší!
čtvrtek 9. července 2015
Dvojitý jahodový cheesecake
Milý deníčku...sezóna jahod je už skoro pryč a proto je nejvyšší čas využít poslední zbytky. Já se s tou letošní rozloučila dvojitým cheesecakem, pečeným do práce při příležitosti šéfových narozenin. A hned dvojitým, pečeně nepečeným, s osvěžující vůní máty. Trochu náročnější na čas při přípravě, ale stojí za to. Spodní část je sladká díky sušenkovému korpusu, prostřední hutnější díky pečenému cheesecaku a vrchní nadýchaná a přesto pevná s jahodovým pyré. Zaručuji Vám, že tento double cheesecake bude chutnat všem,dětem i dospělým, nejen na letním pikniku. A ještě něco - druhé narozeniny blogu! Díky Vám všem za dosavadní přízeň a těšte se do budoucna na nové a doufám že zajímavé příspěvky, recepty a postřehy z cest - tedy až po zasloužené dovolené :)
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)
©2013-2019 Všechna práva vyhrazena